Шеф-кондитер в ресторан

з/п не указана

Откликнуться
Вы откликаетесь на вакансию в другой стране

Страна размещения вакансии — Россия.

В резюме не указано, что вы готовы туда переехать.

Все равно откликнутьсяНе откликаться
Смотреть отклик

Требуемый опыт работы: 3–6 лет

Полная занятость, сменный график

В Ресторан авторской французской кухни требуется шеф-кондитер с опытом работы в данной должности от 2 лет в ресторанах премиум-класса!

Обязанности:

  • Проработка и приготовление кондитерских изделий
  • Работа с технологическими картами, контроль за качеством приготовления блюд
  • Подбор, обучение и формирование команды кондитерского цеха
  • Контроль за хранением и использованием продуктов и сырья
  • Соблюдение правил ротации‚ товарного соседства и маркировки.
  • Проведение инвентаризаций
  • Работа с поставщиками, заказ продуктов

Требования:

  • Опыт работы шеф-кондитером в ресторанах премиум-класса от 2 лет
  • Отличное знание технологий приготовления десертов
  • Возможность профессионального роста

Условия:

  • График работы: 5/2,с 12.00 до 22.00
  • Бесплатное питание, униформа
  • Устройство по ТК РФ
  • Удобное расположение ресторана - 7 минут пешком от метро Динамо

Ключевые навыки

Контроль качестваИнвентаризацияПроведение инвентаризацийРабота в командеКонтроль сроков годности

Адрес

Динамо, Москва, Ленинградский проспект, 31с9

Вакансия опубликована 30 сентября 2019 в Москве

Смотреть отклик
Написать сопроводительное письмоПисьмо отправлено

Сопроводительное письмо к отклику

Похожие вакансии

Вакансии из других профобластей