Холидэй Бэйли это концептуально новый формат заведения в ресторанной сфере. 
Отдавая дань традициям и рецептам, переходившим из поколения в поколение, мы сохранили всё, к чему мы привыкли с детства. Холидэй Бэйли - это всегда праздник  живота, а значит праздник свежих и восхитительных вкусов. Главная особенность нашего формата – это авторская и качественная кулинария, а также кондитерские изделия. 
Каждый гость кафе&кулинарии «Холидэй Бэйли» может выбрать любимое блюдо или напиток, по демократичным ценам, при этом не теряя в качестве продукта и его эстетической составляющей.